Bajaderka
Składniki na ciasto Bajaderka:

kostka margaryny

500g mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

3 jajka

Składniki na masę:

szklanka mleka

100g cukru pudru

bakalie (paczka mieszanki)

gorzka czekolada

500g marmolady

6 łyżek kakao

Składniki na polewę:

pół szklanki 30% śmietany

gorzka czekolada

 

Przepis:

Przygotowanie ciasta Bajaderka jest bardzo proste i szybkie. Zaczynamy od wrzucenia wszystkich składników na ciasto Bajaderka do miski i zmiksowania ich mikserem na jednolitą masę. Następnie ciasto musimy podzielić na dwie części – jedną mniejszą a drugą większą. Następnie przekładamy ciasta do form wysmarowanych tłuszczem i obsypanych mąką. Formy z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut.

Kiedy ciasto Bajaderka się upiecze i ostygnie, zajmujemy się masą. Na początek grubsze ciasto kruszymy do miski, dodajemy mleka, kakao, cukier puder, połowę marmolady oraz rozpuszczoną czekoladę i bakalie. Wszystko razem ze sobą mieszamy łyżką.

Kiedy masa na ciasto Bajaderka jest gotowa wykładamy ją na drugi upieczony placek ciasta. Dokładnie rozsmarowujemy masę, a całość polewamy przygotowaną ze śmietany i czekolady polewą (podgrzewamy śmietaną i czekoladę cały czas mieszając aż stanie się gęsta). Całe ciasto Bajaderka odkładamy na godzinę do lodówki, aby czekolada dobrze zastygła.

Udanego pieczenia i smacznego!!!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>