Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

bardzo szybki Tort bezowy

Autor: Miki
Data dodania: 2009-03-15
Kategoria: torty

Składniki:
  • 1-2 płaty bezowe
  • 1/2 l śmietany kremówki (36%)
  • 2 szt. Śmietan-fixu
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 łyżka cukru pudru
  • Wiśnie kandyzowane
  • Galaretka wiśniowa
Wykonanie: To szybki przepis na ciasto bez ciasta. Tort bezowy zaczynamy ubijając kremówkę mikserem, dodając w trakcie ubijania stopniowo cukier puder, cukier waniliowy oraz śmietan-fix, ubity krem śmietankowy wstawić na ok. pół godziny do lodówki. Teraz rozpuszczamy galaretkę wg przepisu na opak, można użyć nieco mniej wody niż podano, odstawić do stężenia.
Kiedy już galaretka stężeje możemy przystąpić do wykończenia szybkiego tortu bezowego, w tym celu płat bezowy smarujemy ubitą śmietaną, a nim układamy wiśnie, które zalewamy galaretką. Gotowy tort bezowy wkładamy do lodówki. Można wykonać tort podwójnie przekładany, ale wtedy warstwa kremu śmietankowego musi być mniejsza.
© 2008 Ciasta.org