| Wykonanie: |
Na wykonanie spodu: Pokruszyć ciasteczka, dodać masło, wyrobić i wyłożyć na spód tortownicy wcześniej wyłożoną folią aluminiową - wstawić do lodówki.
Masa serowa:
Zmiksować serek z cukrem pudrem i suchym budyniem, do masy wbić jajka. Rozpuszczoną białą czekoladę z dodatkiem mleka dodać do masy serowej i zmiksować. Masę wylać na schłodzony spód z ciastek.
Piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 1 godz. (bez termoobiegu) aż powierzchnia sernika będzie ścięta i sztywna. Po ostudzeniu sernika nałożyć pozostałe warstwy.
Masa śmietanowa - na upieczony wystudzony sernik:
Galaretkę cytrynową (lub pomarańczową) rozpuścić w ¾ ilości wody podanej na opakowaniu.
Pół opakowania "Śnieżki" ubić z mlekiem (z połową podanej ilości) – wg przepisu na opakowaniu. Dodać połowę tężejącej galaretki. Wyłożyć na sernik.
Po zastygnięciu – wylać na piankę drugą połowę tężejącej galaretki.
Następnie włożyć sernik do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
|
