Chocolate Fudge Cake

Posted by on Sep 3, 2012 in Ciasta | 0 comments

Chocolate Fudge Cake
Składniki na ciasto:

50 dag gorzkiej czekolady

30 dag margaryny

6 jaj

6 łyżek miodu

40 dag cukru pudru

10dag wiórek kokosowych

30dag mąki

Pozostałe składniki:

20dag gorzkiej czekolady

5dag margagryny

 

Przepis:

Ciasto Chocolate Fudge Cake jest wbrew pozorom bardzo proste w przygotowaniu. Zaczynamy od posiekania czekolady, włożenia jej do miseczki i dodania do niej margaryny. Teraz miseczkę wkładamy do kąpieli wodnej aż całość nam się roztopi. Następnie ostudzamy naszą miksturę i dodajemy do niej jajka i miód – całość dokładnie mieszamy. Kolejny krok to połączenie ze sobą cukru, wiórek kokosowych i mąki oraz dodanie tej mieszanki do czekoladowej masy. Wszystko znów dokładnie razem mieszamy, a następnie masę przekładamy do natłuszczonej formy, dodatkowo wysypanej mąką. Wkładamy ciasto Chocolate Fudge Cake do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35minut.

Po upieczeniu odstawiamy ciasto to wystygnięcia i zabieramy się za przygotowanie glazury. W tym celu siekamy czekoladę i znów z margaryną odstawiamy ją do kąpieli wodnej. Następnie pokrywamy glazurą nasze wystygnięte już ciasto Chocolate Fudge Cake i odstawiamy je do lodówki by glazura zastygła. Kiedy tak się stanie możemy pokroić nasze ciasto Chocolate Fudge Cake i podawać je gościom. Fajnym pomysłem jest podać ciasto Chocolate Fudge Cake z lodami waniliowymi. Życzę smacznego!!!

 

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *