Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Ciasto jogurtowe

Autor: Miki
Data dodania: 2009-03-21
Kategoria: ciasta

Składniki:
  • 750 g mąki
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 250 g masła
  • 150 g cukru
  • 6 jaj
  • 250 ml jogurtu
Wykonanie: Ucieramy masło z żółtkami oraz z cukrem na gładką masę, dosypujemy wymieszanę ze sobą mąkę, proszek i sodę. Do ciasta dolewamy jogurtu. Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę, którą bardzo delikatnie dodajemy do przygotowanego ciasta jogurtowego, pilnując aby w czasie łączenia ze sobą ciasta i piany, piana nam nie opadła. Ciasto jogurtowe wylewamy na przygotowaną i natłuszczoną balchę i wkładamy do nagrzanego piekarnika o temp. 200 st. C na 45 min. Ciasto jogurtowe możemy podać z konfiturą owocową.
© 2008 Ciasta.org