Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Ciasto czekoladowo-orzechowe

Autor: Miki
Data dodania: 2009-01-28
Kategoria: ciasta

Składniki:
  • 1 szkl. cukru
  • 2 szkl. mąki
  • 1 szkl. mleka
  • 1 jajo
  • pół kostki margaryny
  • 3 czubate łyżki kakao
  • 3 łyżki dżemu wiśniowego lub konfitur
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • garść orzechów włoskich
  • bułka tarta do posypania
Na polewę:
  • 3 tabliczki czekolady (gorzkiej, deserowej lub mlecznej, wg smaku)
  • 3 łyżki masła
Wykonanie: Margarynę utrzeć z jajkiem i cukrem, dodać mąkę z sodą oraz kakao. Wyrabiając masę, wlewać mleko, włożyć dżem i na koniec częśc orzechów. Małą tortownicę (może być okrągła lub w kształcie serca) posmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką. Przełożyć do niej ciasto, a na jego wierzch wrzucić resztę orzechów. Włożyć całość do piekarnika nagrzanego do temp. 180 C i piec przez 30-40 min. Po upieczeniu wyjąć z formy i ostudzić. Przygotować polewę. Tabliczkę czekolady roztopić w rondlu z dodatkiem masła (dodaje połysku) a następnie polać masą wierzch ciasta.
© 2008 Ciasta.org