Ciasto delicja

Składniki na ciasto:

35 dag orzechów mielonych

15 dag wiórków kokosowych

9 białek

25 dag cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżka margaryny

Składniki na krem:

9 żółtek

9 łyżek cukru

1/2 l mleka

1 i 1/2 torebki budyniu śmietankowego

25 dag margaryny

galaretka cytrynowa

2 galaretki pomarańczowe

puszka ananasa

3 paczki delicji

 

Przepis:

Ciasto to wykonuje się dość prosto – zaczynamy od wymieszania zmielonych orzechów, kokosu i proszku do pieczenia. Kolejny krok to ubijanie, a więc przyda nam się mikser. Ubijamy więc białka na sztywno wraz z cukrem. Następnie cały czas ubijając dodajemy orzechy. Jak wszystko się ładnie wymiesza wylewamy masę na wysmarowaną margaryną blachę. Wsadzamy ciasto do piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu ciasto ostudzamy. W międzyczasie, ale nie za prędko znów działamy mikserem, ucierając żółtka z cukrem i dodając proszek budyniowy, a także 5 łyżek mleka. Pozostałą część mleka zagotowujemy, a następnie wlewamy do niego żółtka z budyniem i wszystko to mieszamy aż do zastygnięcia. W kolejnym kroku mikser znów jest potrzebny, a to za sprawą tego, że musimy utrzeć margarynę i dodając do niej ostudzony budyń. Pod koniec ucierania wlewamy na pół ostygłą galaretkę cytrynową. Następnie kroimy ananas w kostkę i dodajemy go do masy z galaretką. Tak przygotowaną masę wykładamy na ciasto, a na wierzch układamy delicje delikatnie je wciskając. Całość zalej na pół ostygłymi galaretkami pomarańczowymi. I w taki sposób nasze ciasto delicja jest już gotowe :) Życzę wszystkim smacznego !!!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>