Ciasta.org - przepisy na ciasta

Ucieramy cukier z masłem na jednolitą gładką masę do której stopniowo i pojedynczo dodajemy całe jajka oraz aromat waniliowy. Wszystko razem dokładnie ucieramy. Kiedy masa połączy się ze sobą do ciasta dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia na zmianę z mlekiem i w dalszym ciągu stale równo ucieramy, na koniec wsypujemy płatki owsiane i mieszamy całość. Do tak przygotowanego ciasta wsypujemy świeże dokładnie umyte jagody, które powinny być obsypane jedną łyżką mąki. Jagody wymieszać z naszym ciastem a następnie wylać na natłuszczoną formę i wstawić do nagrzanego piekarnika o temp. 160°C -180 °C (temperatura uzależniona jest od pieca na którym pieczemy ciasto jagodowe) na około 45 min. Po upieczeniu schładzamy i posypujemy cukrem kryształem.