Ciasta.org - przepisy na ciasta

• 8 jajek
• 8 łyżek cukru
• 2 łyżki oleju
• 300g naturalnego jogurtu
• 500g mąki pszenne
• 100g mąki pszennej razowej
• 2 cukry waniliowe
• łyżeczka sody

Ciasto jogurtowe rozpoczynamy od przygotowania samego ciasta poprzez ubicie całych jajek z cukrem zwykłym i waniliowym. Oczywiście posłuży nam do tego mikser. Ubijamy jajka z cukrem aż do uzyskania puszystej masy, a następnie dodajemy jogurt naturalny, w którym wcześniej rozpuszczamy sodę oraz olej. Wszystko dokładnie miksujemy, a następnie odkładamy mikser i bierzemy drewnianą łyżkę. Delikatnie mieszając nią ciasto jogurtowe dodajemy powoli mąkę zarówno zwykłą pszenną jak i tą razową. Mieszamy ciasto na jednolitą i gładką masę, a potem przekładamy je na formę.

Przed wyłożeniem ciasta na formę wykładamy ją pergaminem oraz natłuszczamy, potem przelewamy ciasto jogurtowe, a na nie układamy obrane z pestek morele. Ciasto jogurtowe z morelami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy je przez około 30 minut. Po upieczeniu odkładamy ciasto do wystygnięcia, a gdy już wystygnie posypujemy je cukrem pudrem i możemy je pałaszować.

Smacznego!!!