Ciasto jogurtowe

Posted by on Aug 30, 2012 in Ciasta | 0 comments

Ciasto jogurtowe

Składniki:

750 g mąki

2 łyżki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

250 g masła

150 g cukru

6 jaj

250 ml jogurtu

 

Przepis:

Ucieramy masło z żółtkami oraz z cukrem na gładką masę, dosypujemy wymieszanę ze sobą mąkę, proszek i sodę. Do ciasta dolewamy jogurtu. Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę, którą bardzo delikatnie dodajemy do przygotowanego ciasta jogurtowego, pilnując aby w czasie łączenia ze sobą ciasta i piany, piana nam nie opadła. Ciasto jogurtowe wylewamy na przygotowaną i natłuszczoną balchę i wkładamy do nagrzanego piekarnika o temp. 200 st. C na 45 min. Ciasto jogurtowe możemy podać z konfiturą owocową.

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *