| Składniki: |
|
|
|---|---|---|
| Wykonanie: | Do przygotowanej porcji mąki dodajemy żółtko oraz sól, wyrabiamy ręcznie ciasto na pierogi dodając stopniowo wodę. W momencie połączenia się składników dodajemy miękkie masełko, wyrabiamy ciasto podsypując mąką. Kiedy ciasto będzie już odpowiednio gładkie, dzielimy je na kilka części, i pojedynczo każdą z nich rozwałkujemy cienko, i wycinamy za pomocą szklanki koła, które nadziewamy farszem wg uznania, lepimy kształtne pierożki i wrzucamy do osolonej wrzącej wody. Gotujemy do momentu kiedy wypłyną na powierzchnię wody i jeszcze chwilę, uważając aby się nie rozleciały. SMACZNEGO!!! | |
-
Najpopularniejsze
-
Kategorie
© 2008 Ciasta.org