| Wykonanie: |
Ciasto na pizze według tego przepisu jest dziecinnie proste w przygotowaniu, a niebiańsko czy też diabelnie smaczne. Mam nadzieje, że składniki na pizzę, poza tymi na samo ciasto są już przygotowane, a więc zaczynamy pieczenie. Jeśli składników jeszcze nie macie to marsz do sklepu bądź lodówki :P
Przygotowanie ciasta drożdżowego omawialiśmy już nie raz i nie raz już pewnie sami je przygotowywaliście, ale oczywiście przypomnę wam co i jak. Zaczynamy od rozdrobnienia drożdży i zalania ich ciepłym mlekiem. Następnie do nich dodajemy sól i zastawiamy je na ok. 15 minut, aby rozczyn troszkę mógł podrosnąć. Po tym czasie do drożdży dodajemy mąkę i zaczynamy rękami wyrabiać ciasto, do którego po chwili dolewamy roztopioną margarynę i olej. Ciasto drożdżowe wyrabiamy, aż uzyskamy jednolitą masę, która do niczego nie będzie się kleiła. Kiedy już taką uzyskamy formujemy z niej kulę i odstawiamy ją w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Zajmie to ok. 40 - 60 minut, a więc w tym czasie można zobaczyć ulubiony serial, bądź wyskoczyć do sklepu po dodatki na pizze. Kiedy ciasto na pizze wyrośnie rozprowadzamy go na formie, układamy dodatki i możemy wkładać go do piekarnika nagrzanego to temperatury 180 stopni i piec naszą pizze przez ok. 30 minut. Gwarantuję niebiański smak :)
|
