Ciasto niebo
Składniki na ciasto:

20 dag margaryny

30 dag mąki

1/2 szklanki cukru

4 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę jabłkową:

100 dag jabłek

50 dag cukru

3 łyżeczki soku z cytryny

Składniki na masę orzechową

40 dag orzechów włoskich

1 szklanka gorącego mleka

30 dag margaryny

30 dag cukru

Składniki na polewę:

1 polewa czekoladowa

 

Przepis:

Ciasto niebo zaczynamy przygotowywać oczywiście od spodu na ciasto, a więc wrzucamy wszystkie składniki do miski i zagniatamy je razem, aż do powstania jednolitej masy. Po zagnieceniu ciasta formujemy z niego dwa placki, którymi wykładamy formy. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut.

W następnym kroku przygotowujemy masę jabłkową. A więc obieramy i trzemy jabłka, a następnie wkładamy je do rondelka i dusimy na małym ogniu. Kiedy zmiękną dodajemy cukier i sok z cytryny. Dusimy jabłka dalej aż do momentu gdy cały cukier się rozpuści. Następnie rozsmarowujemy lekko przestygniętą masę jabłkową na jednym placku i przykrywamy ja drugim.

Teraz czas na masę orzechową. Mielimy więc orzechy, które następnie parzymy mlekiem. Całość odstawiamy do ostygnięcia. Bierzemy mikser i ucieramy margarynę z cukrem, dodając do niej na końcu ostygnięte orzechy. Kiedy składniki dokładnie się ze sobą połączą, rozsmarowujemy masę na cieście, polewamy je polewą i wkładamy nasze ciasto niebo do lodówki.

Po około godzinie możemy nasze ciasto niebo podawać. Smacznego!!!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>