| Wykonanie ciasta: |
Ciasto niebo zaczynamy przygotowywać oczywiście od spodu na ciasto, a więc wrzucamy wszystkie składniki do miski i zagniatamy je razem, aż do powstania jednolitej masy. Po zagnieceniu ciasta formujemy z niego dwa placki, którymi wykładamy formy. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut.
W następnym kroku przygotowujemy masę jabłkową. A więc obieramy i trzemy jabłka, a następnie wkładamy je do rondelka i dusimy na małym ogniu. Kiedy zmiękną dodajemy cukier i sok z cytryny. Dusimy jabłka dalej aż do momentu gdy cały cukier się rozpuści. Następnie rozsmarowujemy lekko przestygniętą masę jabłkową na jednym placku i przykrywamy ja drugim.
Teraz czas na masę orzechową. Mielimy więc orzechy, które następnie parzymy mlekiem. Całość odstawiamy do ostygnięcia. Bierzemy mikser i ucieramy margarynę z cukrem, dodając do niej na końcu ostygnięte orzechy. Kiedy składniki dokładnie się ze sobą połączą, rozsmarowujemy masę na cieście, polewamy je polewą i wkładamy nasze ciasto niebo do lodówki.
Po około godzinie możemy nasze ciasto niebo podawać. Smacznego!!!
|
