Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Ciasto truskawkowe

Składniki:
  • 4 jajka
  • tyle ile ważą jajka mąki
  • 1 szklanka cukru
  • margaryny tyle ile ważą jajka
  • łyżka proszku do pieczenia
  • 50 dag truskawek
  • cukier puder
  • łyżka koniaku
  • wanilia
  • bułka tarta
Wykonanie:

Zaczynamy od utarcia margaryny z żółtkami i cukrem. Potem ubijamy białka jajek mikserem na sztywną pianę. Następnie dosypujemy do utartej margaryny mąkę z proszkiem do pieczenia, a później wlewamy też alkohol, a także pianę z białek. Wszystko razem delikatnie mieszamy. Formę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą, a następnie wrzucamy na nią przygotowaną przed momentem masę na ciasto. Kiedy ciasto znajdzie się w formie, układamy na nim truskawki obrane z ogonków i pokrojone na pół. I to już wszystko. Teraz zostaje włożyć nam ciasto do piekarnika i upiec, a więc nastawiamy piekarnik na 180 stopni i wkładamy do niego ciasto na ok. 30 minut. Kiedy ciasto się upiecze posypujemy go cukrem pudrem i stratą wanilią.

Krótko, zwięźle i na temat - jak to się zwykło mówić przy wypracowaniach :P Mam nadzieje, że przepis jest dla was jasny. To naprawdę proste ciasto, które nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, a jest tak samo pyszne jak każde inne ciasto czy to z kremem czy to sernik, czy jeszcze jakieś inne. No i do tego idealne ciasto na chłodne, zimowe wieczory, gdyż dzięki niemu możesz poczuć powiew lata, bo to z tą porą roku kojarzą się truskawki - no przynajmniej mi :) Wprawdzie zimą truskawki nie są tak pyszne jak latem, ale w dużych supermarketach można trafić na bardzo dobre truskawki. Trzeba tylko poszukać :) W ostateczności można skorzystać z mrożonek, ale najlepiej takich domowych. Już nie marudzę, życzę wszystkim udanego pieczenia i smacznego :)

© 2008 Ciasta.org