100g margaryny
szklanka mąki
szklanka cukru
4 jaja
pół szklanki mleka
łyżka rumu
bułka tarta do posypania formy
500g owoców (tu: truskawek)
Przepis:
Clafoutis z truskawkami zaczynamy przygotowywać od rozpuszczenia margaryny na małym ogniu, po czym odstawiamy ją by nieco ostygła. W między czasie ubijamy jajka z połową cukru. Mikser odstawiamy i bierzemy drewnianą łychę. Do masy z jajek i cukru dodajemy mąkę oraz mleko. Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy margarynę oraz rum, znów wymieszaj. Teraz formę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Wrzucamy owoce i zalewamy je naszym ciastem. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 30 minut. Ciasto Clafoutis z truskawkami wyciągamy i posypujemy pozostałą częścią cukru. Zostawiamy do ostygnięcia, a potem już spokojnie możemy je pałaszować. Smacznego!!!
Clafoutis z truskawkami – galeria:
Jak zrobić clafoutis: