| Składniki: |
|
|
|---|---|---|
| Wykonanie: | Do ciepłego mleka dodać drożdże, odstawić do podrośnięcia. Utrzeć masło razem z cukrem i jajkami, wsypać mąkę, osolić i na koniec wlać drożdże. Rękoma wyrobić dobrze ciasto, z którego przygotować cienkie wałeczki. Wałeczki skręcamy do środka w kształt "ślimaka". Tak przygotowane drożdżówki położyć w ciepłe miejsce do czasu wyrośnięcia i przykryć ściereczkę bawełnianą. Po wyrośnięciu za pomocą pędzelka posmarować mlekiem lub roztrzepanym białkiem i połozyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Piec w temp. ok. 230°C na złoty kolor. Z cukru pudru, białka, odrobiny wody i soku z cytryny (kilka kropli) utrzeć lukier, którym posmarować nasze drożdżóweczki. | |
-
Najpopularniejsze
-
Kategorie
© 2008 Ciasta.org