Klasyczna Drożdżówka z kruszynkami (na jedną blachę)

Autor: Miki
Data dodania: 2009-02-01
Kategoria: ciasta drożdżowe

Składniki na ciasto:	1 kg mąki 25 dag cukru 1 kostka margaryny 3 jaja 10 dag drożdży 0,5 litra mleka
Kruszynki:	1 kostka margaryny 25 dag cukru 35 dag mąki aromat wszystkie składniki kruszynek dokładnie zagnieść pokruszyć na ciasto
Wykonanie:	Najpierw robimy rozczyn z trochę cukru mąki drożdży. Pozostawić do wyrośnięcia. Tłuszcz roztopić. Do mąki wlać letnie mleko z rozbitymi jajami. Następnie dodać rozczyn. Wyrobić ciasto a na końcu wlać roztopiony tłuszcz, ale niegorący. Jeszcze raz dokładnie wyrobić. Wyłożyć na blachę posypać kruszonką. Gdy wyrośnie upiec.

Ciasta.org - przepisy na ciasta