Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Kruche ciasto

Autor: Miki
Data dodania: 2009-03-19
Kategoria: ciasta

Składniki:
  • 1 masło
  • 1 szkl. cukru
  • 4 jajka
  • 1 mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
Wykonanie: Aby upiec kruche ciasto ucieramy razem, żółtka, cukier, cukier waniliowy i masło, podczas ucierania ciasta stopniowo dodajemy mąkę z proszkem do pieczenia, kiedy wszystkie składniki kruchego ciasta połączą się ze sobą dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek. Ciasto przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp 180-200 °C ok. 50 min. Kruche ciasto możemy wykorzystywać jako bazę, na którą dodajemy (przed pieczeniem) dowolne owoce sezonowe lub z zapraw.
© 2008 Ciasta.org