Marchewkowe ciasto

Składniki na ciasto marchewkowe:

2 szklanki cukru szklanka

oleju

5 jajek

2 i pół szklanki mąki

2 i pół szklanki potartej marchewki

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka sody

łyżeczka cynamonu

łyżeczka przyprawy do pierników

polewa czekoladowa

 

Przepis:

Ciasto marchewkowe jest w Polsce wykonywane od dawien dawna, a dziś wiele młodych ludzi dziwi się, jak można robić ciasto z warzywa. Jako ciekawostkę można podać, że w niektórych krajach świata marchewka uważana jest za owoc, a to już nie wzbudza żadnego zdziwienia, że wykonuje się z niej ciasto. Jemy marchewkę na słodko, więc czemu i nie jeść ciasta marchewkowego? Ciasto marchewkowe jest bardzo lekkie i posiada delikatny korzenny smak, który świetnie współgra z czekoladową polewą, jaką oblane jest całe ciasto marchewkowe. To ciasto to świetny deser dla całej rodziny. A teraz już przedstawiam ciasto marchewkowe przepis.

Jak wspomniałam przygotowanie cista marchewkowego jest bardzo proste. Przygotowując masę należy po prostu połączyć ze sobą wszystkie składniki. Zaczynamy oczywiście od utarcia mikserem jajek z cukrem, aż do uzyskania puszystej masy. Później ciągle mieszając mikserem do masy powoli dodajemy olej oraz wsypujemy mąkę. Dalej mikser w ruchu, a my dodajemy proszek do pieczenia, cynamon, przyprawę do pierników, sodę oraz to, co najważniejsze czyli marchewkę. Wszystko dokładnie łączymy cały czas mieszając mikserem. Kiedy masa już jest dokładnie wymieszana przekładamy ją na formę wyłożoną pergaminem, a następnie wkładamy ciasto marchewkowe do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia marchewkowego ciasta do 30 – 40 min. Po upieczeniu ciasto marchewkowe polewamy polewą czekoladową i odstawiamy go do ostudzenia. Potem już zostaje nam go tylko spałaszować. Życzę smacznego !!!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>