Mazurek cygański

Składniki:

4 jaja

15 dag cukru

12 dag mąki

5 dag rodzynek

5 dag orzechów

5 dag daktyli

skórka pomarańczowa

sok z połowy cytryny

skórka cytrynowa

wafel do wyłożenia blachy

 

Przepis:

Przepis jest bardzo prosty i krótki tak, więc nawet początkujący „kuchcik” na pewno sam go zrealizuje, tworząc pyszny i wyjątkowy mazurek, którym zachwyci wszystkich podczas wielkanocnego spotkania z przyjaciółmi, znajomymi czy rodzinką.

Zaczynamy od wyłożenia blachy waflem. Następnie wyciągamy nasz mikser i ucieramy żółtka z cukrem. Kiedy są już utarte dodajemy do nich sok z cytryny i cytrynową skórkę. Następnie drobno kroimy bakalie i skórkę pomarańczową. A teraz znów mikser w ruch i ubijamy białka. Do żółtek dodajemy mąkę, posiekane bakalie i ubitą pianę z białek. Wszystko to razem starannie mieszamy. Tak przygotowane ciasto wykładamy na wafel i wkładamy do piekarnika. Pieczemy ciasto w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 10 minut. Cały mazurek po ostygnięciu przyozdabiamy polewą.

Prawda, że prosty przepis? Mam nadzieję, że na waszym wielkanocnym stole nie zabraknie mazurka, a nawet kilku mazurków, a wśród nich niech zagości ten o toMazurek cygański. Udanego pieczenia, Wesołych Świąt i Smacznego : )

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>