Melba
Składniki na ciasto Melba:

kostka margaryny

1 litr mleka

1 litr kwaśnego mleka

1/2 kwaśnej śmietany

3/4 szklanki cukru

1 galaretka

4 jajka

herbatniki do wyłożenia formy

 

Przepis:

Ciasto Melba jest bardzo proste w przygotowaniu, gdyż nie wymaga pieczenia. Ciasta bez pieczenia są popularne szczególnie wśród osób zabieganych i niespecjalnie czujących się w klimatach cukiernictwa, więc jeśli należysz do tego grona to niewątpliwie spodoba ci się nasz nowy przepis 🙂 Ciasto Melba jest bardzo pyszne, choć na pierwszy rzut oka może wam się tak nie wydawać – zapewniam was jednak, że to ciasto bez pieczenia ma boski smak.

Ciasto Melba zaczynamy przygotowywać od zagotowania razem dwóch rodzajów mleka. Następnie mieszamy jajka z śmietaną i miksturę tę wlewamy na gotujące się mleko, mieszamy aż to utrzymania twarożku, który odcedzamy. Kolejny krok to utarcie margaryny z cukrem, a następnie dodanie do niej powstałego przed momentem twarożku. Wszystko dokładnie mieszamy aż do uzyskania gładkiej masy.

Teraz wykładamy formę herbatnikami a na nie przekładamy naszą masę twarogową. Potem przygotowujemy galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu i schłodzoną przekładamy na masę twarożkową. Całe ciasto Melba wkładamy do lodówki na około 2 godzinki. Potem ciasto jest gotowe do podania 🙂

Smacznego!!!

 

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *