Muffiny

Składniki na ciasto:

2 szklanki mąki

łyżka proszku do pieczenia

szklanka cukru

łyżeczka soli

2 jajka

szklanka mleka bądź jogurtu

pół szklanki oleju

 

Przepis:

Przepis na Muffiny jest bardzo prosty i nikomu nie powinien sprawić żadnych trudności. Zaczynamy od wrzucenia do jednej miski soli, jajek, oleju i mleka i ubiciu tego mikserem. W drugiej misce mieszamy razem mąkę, proszek do pieczenia i cukier, a następnie przelewamy do niej ubitą mikserem masę. Wszystko razem delikatnie mieszamy, tak by ledwo zwilżyć suche składniki. Masa na muffiny nie ma być dokładnie wymieszana. No i to już wszystko. Teraz potrzebne są nam papierowe foremki, które najlepiej włożyć jeszcze do metalowych, aby się nie rozlazły. Łyżką przekładamy do foremek masę na ciasto muffinek i układamy je w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, a następnie pieczemy przez 20 – 30 minut. Kiedy się upieką zostawiamy je do ostygnięcia. Jak we wstępie napisałam muffiny można przyozdobić polewą, kokosem itp itd. Można też do ciasta dodać różne rzeczy np. owoce, bądź czekoladowe kawałki. Wszystko zależy od Państwa. Życzę smacznego !!!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *