Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Pierniczki blondynki

Autor: Magda
Data dodania: 2008-08-26
Kategoria: pierniki

Składniki:
  • 3 jajka
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka miodu
  • 4 szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 1,5 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej rozpuszczona w ¼ szklanki zimnej wody
Przepis: Z jajek, żółtek i cukru ubić pianę. Do piany dodać miód i stale ubijając stopniowo dodawać mąki. Gdy ciasto zacznie gęstnieć wyrabiać ręką. Pod koniec doddawać olej i sodę (najlepiej na zmianę). Ciasto odstawić na kilka godzin w chłodniejszym miejscu. Następnie rozwałkować grubą warstwę, wyciąć kształtkami pierniczki, rozłożyć na natłuszczonej blasze i piec w rozgrzanym piekarniku około 15-20 minut. Po wystygnięciu pierniczki polać lukrem, ozdobić posypką.
© 2008 Ciasta.org