Ciasta.org - przepisy na ciasta

• 1 kostka margaryny
• 20 dag cukru pudru
• szklanka śmietany
• cukier wanniliowy

Ciasto placek angielski jest bardzo proste w przygotowaniu. Zaczynamy od utarcia mikserem margaryny i żółtek z cukrem pudrem oraz z cukrem waniliowym. Następnie nadal ucierając ciasto mikserem dodajemy do niego powoli mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao, dodajemy ciepłe mleko. Teraz ubijamy mikserem pianę z białek i powoli dodajmy ją do nasze masy na ciasto placek angielski. Całość mieszamy delikatnie mikserem aż do uzyskania delikatnej i zwartej masy. Ciasto przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blaszkę i wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30 minut. Po upieczeniu ciasto należy ostudzić.

Kiedy ciasto stygnie my przygotowujemy krem na nasz placek angielski. Znów bierzemy mikser i ucieramy nim margarynę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Potem nie przestając ucieram dodajmy do masy powoli śmietanę. Krem ubijamy do momentu uzyskania puszystej konsystencji. Kiedy krem jest gotowy rozsmarowywujemy go równo na ostudzone ciasto placek angielski.

Teraz już tylko pozostaje nam zrobienie polewy na nasz placek angielski. Tak, więc ubijamy mikserem jajko z cukrem, rozpuszczoną margaryną i kakao, aż się dokładnie razem połączą. Odstawiamy do wystygnięcia i polewamy tym nasz placek angielski.

Ciasto gotowe - życzę smacznego!!!