Ciasta.org - przepisy na ciasta

Przepis na ciasto Pleśniak z agrestem jest bardzo prosty, jednak ciasto wykonane wg tego przepisu jest przepyszne, dlatego też gorąco wam je polecam. Ciasto Pleśniak z agrestem zaczynamy przygotowywać od zagniecenia w jedną całość składników takich jak: margaryna, cukier, żółtka oraz proszek do pieczenia. Po zagnieceniu ciasto dzielimy na trzy równe części, po czym do jednej wybranej dodajemy kakao. Formujemy z ciasta kulki i wkładamy je do zamrażalnika na około 30 minut.

Po 30 minutach zabieramy się za ubicie mikserem piany z białek wraz ze szklanką cukru. Białka ubijamy mikserem aż do uzyskania sztywnej piany. Teraz już pozostaje połączyć wszystkie nasze części ciasta w jedno. A więc jedną część ciasta z zamrażalnika (białą część) rozkładamy na blasze. Teraz na tarce ścieramy jako kolejną warstwę ciasto kakaowe, potem wykładamy na to agrest (odsączamy go wcześniej!) a na agrest kładziemy naszą pianę z białek. Całość przykrywamy startą ostatnią częścią ciasta.

Ciasto Pleśniak z agrestem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 45 minut. Po upieczeniu i wystygnięciu ciasto Pleśniak z agrestem lukrujemy i możemy podawać je gościom. Smacznego!!!