Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Rafaello w kulkach

Składniki:
  • 20 dag masła
  • 1 szkl. cukru pudru
  • 2 jaja
  • 20 dag wiórek kokosowych
  • zwykłe herbatniki (2x85g)
  • 5 dag orzechów laskowych
Wykonanie: Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, podczas ucierania dodawać cukier puder i jajka. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji do masy dodać wiórki kokosowe (ok. 5 łyżek wiórek odsypać) i wymieszać. Powstałą masę włożyć do lodówki na 1 godz.
Pokruszone herbatniki dodać do masy i wymieszać. Uformować ręcznie kuleczki wielkości orzecha włoskiego, w środek każdej włożyć orzech laskowy. Każdą kuleczkę obtoczyć w wiórkach kokosowych (wcześniej odsypanych). Kuleczki schłodzić w lodówce.
© 2008 Ciasta.org