Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Sernik kruszon

Autor: Maria
Data dodania: 2008-09-11
Kategoria: serniki

Ciasto:
  • 40 dkg mąki
  • 1 żółtko
  • 1/2 szklanki cukru
  • 18 dkg margaryny
  • 3 łyżeczki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka Proszku
Przygotowanie ciasta: Rozsypać mąkę na stół położyć margarynę najlepiej palmę i kroić nożem , dodać resztę składników i ugniatać aż się zrobi jednolite ciasto. Ciasto podzielić na dwie części do jednej dodać 3 łyżki kakao, włożyć do lodówki żeby ciasto było twarde.
Masa serowa:
  • 60 dkg mielonego sera
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mleka
  • pół szklanki oleju
  • 1 budyń śmietankowy
  • aromat śmietankowy
Przepis: Wszystko dokładnie wymieszać dodać bakalie. Białka ubić ze szczyptą soli, na koniec dodajemy 20 dkg cukru, część ubitego białka dodać do sera resztę dodać na ciasto nakładając łyżeczką. Ciasto kładziemy na blachę krusząc lub układając kolorami. Nakładamy ser na to kruszymy resztę ciasta i ubite białko.
© 2008 Ciasta.org