Sernik wiedenski

Posted by on Aug 23, 2012 in Serniki | 0 comments

Sernik wiedenski

Składniki na sernik:

1 kg mielonego, średnio kwaśnego sera

10 jajek

40 dkg cukru pudru

1 kostka margaryny

10 dkg mąki

sok z 1/2 cytryny

otarta skórka z cytryny lub kilka kropli zapachu cytrynowego

1 szklanka rodzynek lub innych bakalii

 

Przepis:

Masło utrzeć z żółtkamii cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Ucierając dodać ser i pianę z białek. Wymieszać dokładnie z sokiem cytrynowym, bakaliami i otartą skórką z cytryny. Ciasto przelać do foremki. Piec do zarumienienia wierzchu.

 

Sernik wiedeński – galeria

Jak zrobić sernik wiedeński?

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *