Sernik z truskawkami

Posted by on Aug 31, 2012 in Ciasta bez pieczenia | 0 comments

Sernik z truskawkami

Składniki:

½ kg mielonego twarogu do sernika na zimno

biszkopty na spód

150 g cukru

2 galaretki – żółte

1 galaretka truskawkowa

¼ kg truskawek

 

Przepis:

Na początek rozpuszczamy żółte galaretki w proporcji: dwa opakowania na pół litra wody. Następnie 3-krotnie mielony twaróg do sernika na zimno ucieramy z cukrem aż do uzyskania jednolitej masy do której dolewamy lekko stężałą galaretkę. Dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Na przygotowanej formie układamy ciastka biszkoptowe a na nie wylewamy masę sernikową. Tak przygotowany sernik wkładamy na kilka godzin do lodówki to całkowitego stężenia, między czasie przygotowujemy galaretkę w czerwonym kolorze najlepiej o smaku truskawkowym. Kiedy sernik już stężeje wyjmujemy go i układamy na nim połówki truskawek, które zalewamy tężejącą przygotowaną galaretką truskawkową. Smacznego!!!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *