| Wykonanie: |
Przepis na mazurka czekoladowego jak i każdego innego jest bardzo prosty. Stąd też ciasto te uwielbia przygotowywać każda gospodyni domowa. A teraz już czas na przepis :)
Rozpoczynamy od sparzenia migdałów gorącą wodą i obrania ich ze skórki, a następnie pokrojenia ich w cienkie paseczki. Kolejnym krokiem jest potarcie czekolady na tarce. No, a teraz to, co lubię najbardziej, czyli wyciągamy mikser i ucieramy masło z żółtkiem, cukrem, czekoladą i migdałami, a następnie dodajemy mąkę i to wszystko razem ucieramy, aż masa stanie się puszysta. Tak przygotowaną masę wykładamy na wyłożoną pergaminem blachę. Kiedy masa jest już na blasze nakłuwamy ją w kilku miejscach i wstawiamy do średnio rozgrzanego piekarnika. Mazurek pieczemy w piekarniku przez ok 30 minut. Po ostudzeniu ozdabiamy go polewą czekoladową i kroimy na kawałki.
I takim sposobem nasz mazurek czekoladowy jest już gotowy do podania na wielkanocny stół. Mam nadzieję, że ciasto wam się udało, a przepis nie sprawił wam żadnego problemu. Życzę wesołych świąt Wielkiej Nocy i smacznego !!! :)
|
