Snikers

Składniki na ciasto:

3 szklanki mąki

1 szklanka cukru

2 jajka

2 łyżeczki

proszku do pieczenia

250 g margaryny

2 łyżki miodu

Masa orzechowa:

50 dkg obranych orzechów włoskich

1/2 kostki masła

1/2 szkl. cukru

2 łyżki miodu

Krem budyniowy:

2 szkl. mleka

2 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki cukru

1 cukier waniliowy

250 g masła

 

Przepis:

Rozpuścić na małym ogniu margarynę, cukier oraz miód ciągle mieszając, ostudzić. Dodać mąkę, jajka i proszek do pieczenia, wszystko razem dokładnie wymieszać po czym podzielić ciasto na dwie części. Każdą z nich pieczemy na osobnej blasze. Jedną z nich wykładamy pergaminem , drugą wystarczy tylko natłuścić. Placek bez pergaminu pieczemy 15 minut – to jest spód ciasta. Na placek (forma z pergaminem) wykładamy wcześniej przygotowaną masę orzechową (wszystkie składniki masy orzechowej, rozgrzewamy w garnku do rozpuszczenia)i pieczemy przez 20 min. Oba placki studzimy. Z placka z orzechami usuwamy pergamin. Masa budyniowa: 1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodajemy rozczyn z 1/2 szkl. mleka, mąki pszennej i mąki ziemniaczanej. Gotujemy budyń i odstawiamy do ostudzenia. Masło ucieramy razem z ostudzonym budyniem. Na spodni placek wykładamy masę budyniową i przykrywamy ją plackiem z orzechami. Całość można dodatkowo polukrować, lub posypać cukrem pudrem.

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>