| Wykonanie: |
Rozpuścić na małym ogniu margarynę, cukier oraz miód ciągle mieszając, ostudzić. Dodać mąkę, jajka i proszek do pieczenia, wszystko razem dokładnie wymieszać po czym podzielić ciasto na dwie części. Każdą z nich pieczemy na osobnej blasze. Jedną z nich wykładamy pergaminem , drugą wystarczy tylko natłuścić. Placek bez pergaminu pieczemy 15 minut - to jest spód ciasta. Na placek (forma z pergaminem) wykładamy wcześniej przygotowaną masę orzechową (wszystkie składniki masy orzechowej, rozgrzewamy w garnku do rozpuszczenia)i pieczemy przez 20 min. Oba placki studzimy. Z placka z orzechami usuwamy pergamin.
Masa budyniowa: 1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodajemy rozczyn z 1/2 szkl. mleka, mąki pszennej i mąki ziemniaczanej. Gotujemy budyń i odstawiamy do ostudzenia. Masło ucieramy razem z ostudzonym budyniem. Na spodni placek wykładamy masę budyniową i przykrywamy ją plackiem z orzechami. Całość można dodatkowo polukrować, lub posypać cukrem pudrem.
|
