Suflet

Składniki na ciasto:

2 łyżki margaryny

3 banany

3 jajka

2 łyżki mąki

2 łyżki cukru

1/2 szklanki mleka

cukier waniliowy

 

Przepis:

I jeszcze raz zabieramy się za przygotowanie sufletu. Tym razem nasz suflet będzie miał jako dodatek banany. Zaczynajmy, więc, a zaczniemy od przetarcia bananów przez sito. Na piecu zagotowujemy mleko z cukrem oraz cukrem waniliowym. Po chwili dodajemy do mleka mąkę wymieszaną w wodzie. Dokładnie wszystko mieszamy i gotujemy chwilę na małym ogniu. Po zewrzeniu ostudzamy masę mleczną, a następnie dodajemy do niej banany i żółtka. Dokładnie i energicznie mieszamy masę. Następnie odkładamy ją i bierzemy w dłonie mikser i ubijamy nim białka na sztywną pianę. Po ubiciu ostrożnie mieszamy je z masą z bananów. I tak masa na suflet przygotowana. Teraz pozostaje przełożyć ją do foremek i włożyc do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na jakieś 15-20 minut. Życzę udanego pieczenia.

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>