| Wykonanie: |
Od przygotowania pysznej szarlotki dzieli was zaledwie siedem punktów. Jakich? Już przedstawiam :)
-
Na początku kroimy masło na kawałki, które układamy na mące wymieszanej z cukrem pudrem i szczyptą soli. Masło siekamy nożem i dodajemy do niego żółtka. Teraz rozcieramy ciasto palcami i szybko je zagniatamy, po czym formujemy z niego kulkę i dzielimy ją na dwie części, które owijamy folią i odstawiamy na 30 minut do lodówki.
-
Jedną część ciasta wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na prostokąt i wykładamy nim blachę posmarowaną masłem i wysypaną mąką. Wyłożone ciasto nakłuwamy widelcem, a następnie pieczemy je 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
-
W międzyczasie obieramy jabłka i kroimy je na kawałki, a następnie przesmażamy je z cukrem rafinowanym.
-
Do jabłek dodajemy cynamon, cukier waniliowy i rodzynki, a następnie wszystko to dokładnie mieszamy.
-
Podpieczone ciasto posypujemy bułką tartą i rozkładamy na nim masę jabłkową.
-
Teraz wyjmujemy z lodówki drugą część ciasta i ją rozwałkowujemy. Rozwałkowanym ciastem przykrywamy jabłka, nakłuwamy ciasto w kilku miejscach widelcem i znów je pieczemy. Tym razem w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut.
-
I już ostatni krok :) Upieczoną szarlotkę posypujemy cukrem pudrem i kroimy na kawałki.
W ten sposób mamy gotowe kolejne ciasto, którym możesz pochwalić się przed swoimi znajomymi i rodziną. Pozostaje mi tylko życzyć udanego pieczenie i smacznego :)
|
