Ciasta.org - przepisy na ciasta

Tym razem mikser nam się nie przyda, a nasze zwinne paluszki. Zaczynamy, więc od wrzucenia do miski mąki, cukru, soli, margaryny i jajek. Składniki te zagniatamy razem, do momentu aż uzyskamy jednolitą twardą i zwartą masę. Ciasto to zawijamy w folię i na godzinkę wkładamy do lodówki. Po godzinie ciasto z lodówki wyciągamy i dzielimy je na dwie części, z tym że jedna ma być zdecydowanie większa od drugiej. Mniejszą część rozwałkowujemy i wykładamy nim blachę razem z jej brzegami. Teraz zajmiemy się jabłkami. Musimy je zetrzeć, a następnie dodajemy do nich rodzynki, orzechy, cynamon i cukier waniliowy. Dokładnie wszystko razem mieszamy i wykładamy na ciasto. Nie zapominajmy, że mamy jeszcze jedną część ciasta. Zajmiemy się nią teraz. Rozwałkowujemy ciasto dość grubo i wycinamy z niego paski na szerokość palca. Na cieście układamy z nich szachownicę i pierścień dookoła. Następnie wkładamy ciasto do piekarnika zagrzanego do 180 stopni i pieczemy je przez około 50 minut. Po upieczeniu na cieście rozsmarowujemy marmoladę morelową a na sam koniec całe ciasto posypujemy cukrem pudrem :) No i nasza szarlotka jest gotowa do podania. Życzę wszystkim udanego pieczenia i smacznego :)