Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Szklane serce

Składniki:
    upiec biszkopt
  • 5 jaj
  • 1 szkl. maki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 torebka cukru waniliowego
Do przełożenia i dekoracji::
  • owoce truskawki, wiśnie, maliny (mogą być mrożone)
  • galaretka o smaku jak owoce
  • śmietana kremówka 36%
  • dżem wg upodobań lub tego co mamy w spiżarni
  • Wykonanie:
      Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć. Dodać mąkę oraz proszek do pieczenia. Całośc utrzeć na gładka masę. Przelać do foremki. Piec ok. 40 min. Sprawdzać patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone w środku. Upieczone ciasto ostudzić. Przygotować galaretkę używając nieco mniej wody niż w przepisie. Z ciasto wykroić serce. Ostrożnie przekroić na pół, posmarować dowolnym dżemem owocowym. Na wierzch wyłożyć zimne owoce i zalać galaretką. UWAGA: aby galaretka nie spłynęła w trakcie zalania, należy za pomocą szprycy kucharskiej, brzegi ciasta udekorować ubitą śmietaną. Do uzyskania ładnego różowego koloru do śmietany możemy dodać łyżkę soku, np. malinowego. Gotowe ciasto wstawić na godzinę przed podaniem do lodówki. SMACZNEGO.
    © 2008 Ciasta.org