| Wykonanie: |
Szwedzkie ciasto czekoladowe jest naprawdę pyszne, a przepis bardzo prosty i zajmuje niewiele czasu, tak więc każdy może sobie na nie pozwolić. Ogólnie rzecz biorąc przygotowanie tego ciasta czekoladowego zajmuje ok.45min, a więc mikser w dłoń i zaczynamy pieczenie.
Zacznijmy od roztopienia margaryny, a następnie jej ostudzenia. Potem ubijamy mikserem jajka wraz z cukrem i szczyptą soli, pamiętając, że najpierw ubijamy białka, a następnie żółtka. Do ubitych jajek dodajemy kakao, mąkę i wodę i wszystko mieszamy drewnianą łyżką aż do uzyskania jednolitej masy. Na końcu do naszej masy na ciasto czekoladowe dodajmy ostudzoną margarynę i znów wszystko razem dokładnie mieszamy. W zasadzie ciasto gotowe. Teraz zostaje nam go tylko upiec w piekarniku. A więc bierzemy formę,smarujemy ją margaryną, sypiemy bułką tartą i wylewamy na nią naszą masę na ciasto czekoladowe. Formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150stopni i pieczemy nasze ciasto przez 35 minut. W między czasie, gdy ciasto będzie stygło rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, czyli przekładamy czekoladę do miski, a miskę stawiamy na garnku, w którym gotuje się woda. Czekoladę podgrzewamy, aż zmieni swą postać na płynną. Czekoladę lekko studzimy, a następnie polewamy nią nasze czekoladowe ciasto. Całość przyozdabiamy malinami. Mam nadzieję, że zasmakuje wam Szwedzkie ciasto czekoladowe i polecicie nasze przepisy na ciasta swoim znajomym.
|
