Szybki sernik bez ciasta

Składniki:

1kg mielonego sera

1 kostka margaryny

5 jajek

łyżeczka proszku do pieczenia

olejek cytrynowy

3/4 szklanki cukru

5 łyżek kaszy mannej

skórka z jednej cytryny

30 dag rodzynek

2 paczki budyniu waniliowego

 

Przepis:

Wykonanie tego sernika bez ciasta jest bajecznie proste. Zaczynamy od rozpuszczenia margaryny, a gdy ona wystygnie dodajemy do niej cukier oraz żółtka. Mamy mieszankę to teraz wyciągamy mikser i miksujemy to wszystko razem, dodając olejek, budynie, proszek do pieczenia, kaszę manną oraz ser. Wszystko miksujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Na chwilę opuszczamy ser i ubijamy znów mikserem, no chyba, że ktoś woli trzepaczką, białka na sztywną pianę a następnie łączymy białka z masą serową, mieszając wszystko dużą drewnianą łychą. Na sam koniec do masy serowej dodajemy rodzynek i przelewamy wszystko na blachę, którą uprzednio wysypujemy bułką tartą. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 45 minut. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do ostygnięcia, a potem już swobodnie możemy je pałaszować wraz z bliskimi : ) Prawda, że przygotowanie sernika bez ciasta jest bardzo proste? Życzę wszystkim SMACZNEGO !!!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>