Ciasta.org - przepisy na ciasta

ciasto

Tęczowy sernik

Składniki:
  • 100 g waniliowego serka homogenizowanego
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 3 galaretki agrestowe
  • 1 galaretka ananasowa
  • 3 galaretki truskawkowe
  • 50 dag truskawek
  • opakowanie żelatyny
Wykonanie:

Rozpuszczamy galaretkę pomarańczową i jedną agrestową w 0,3l każda, a następnie odstawiamy to do stężenia. Jak ostygną to kroimy je w kostkę i oby dwa smaki mieszamy i dzielimy na pół. Następnie rozpuszczamy galaretkę ananasową w 0,2 l wody i dodajemy 4-5 łyżeczek żelatyny. Ostudzoną mieszamy z połową serka i dodajemy połowę galaretki w kostkach. Wlewamy to do tortownicy i odstawiamy na 3 godziny do stężenia. Następnie dwie galaretki agrestowe rozpuszczamy w 0,7 l wody. Kiedy ostygnie wlewamy ją na ser i odstawiamy całość do stężenia. Jedną galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 0,2 l wody i dodajemy 4-5 łyżeczek żelatyn. Następnie odstawiamy ją do ostygnięcia. Teraz potrzebny będzie nam mikser po to, aby zmiksować truskawki. Truskawki zmiksowane, galaretka truskawkowa ostudzona, to możemy to razem wymieszać, a następnie dodać do tego ser i galaretkę w kostkach. Wszystko to wlewamy do tortownicy. Dwie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 0,7 l wody. Kiedy będą zimne wlewamy je do tortownicy i wstawiamy wszystko do lodówki. Po 2 godzinach ciasto można podawać na stół : ) Smacznego !!!

© 2008 Ciasta.org