| Wykonanie: |
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i zmiksować do czasu, aż cukier się rozpuści a piana będzie szklista i sztywna. Mąkę, budyń czekoladowy i proszek do pieczenia przesiać wraz żółtkami dodać do białek. Delikatnie wymieszać . Ciasto przelać do 3-ech tortownic o średnicy 24 cm wysmarowanych tłuszczem i bułką tartą . Piec w temp. 180 ok. 30 min. (w piekarniku z termoobiegiem można włożyć tortownicę na raz). Przystępujemy do zrobienie masy. Do gotującego mleka dodać cukier i gotować jeszcze 5 minut. Wsypać kokos i gotować jeszc ze 5 min. Ostudzić . Masło utrzeć do białości i połączyć z masą kokosową. Na końcu dodać kieliszek alkoholu. Podzielić masę na na 3 części. Dwiema przełożyć spody czekoladowe, a trzecią częścią posmarować brzeg tortu i jego wierzch. Aby tort przybrał wygląd niewinnej bieli należy obsypać go obficie wiórkami kokosowymi.
|
