Tort z bita smietana

Składniki na biszkopt:

10 żółtek + 1 jajko

szkl. cukru pudru

szkl. mąki ziemniaczanej

olejek rumowy

łyżeczka proszku do pieczenia

 

 

Przygotowanie ciasta:

Ucieramy jajka z cukrem na pulchną masę. Następnie dodajemy olejek i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy ok. 45 min

 

Składniki na pącz:

pół litra przegotowanej zimnej wody

sok z 3 cytryn

1/4 szk. spirytusu

olejek rumowy

cukier do smaku

 

Przygotowanie pączu:

Wszystkie składniki mieszamy do chwili rozpuszczenia się cukru.

 

Składniki na krem:

1 litr śmietany kremowej 30 %

5 torebek śmietanfixu

1 szk. cukru pudru

truskawek

 

Przepis na krem:

Wszystkie składniki łączymy i ubijamy do czasu uzyskania odpowiedniej konsystencji kremu.

Biszkop po wystygnięciu kroimy na trzy krążki. Pierwszy blat nasączamy pączem,kładziemy na to bitą śmietanę. Śmietanę posypujemy pokrojonymi w ćwiartki truskawkami. Pozostałe krążki także smarujemy śmietaną i truskawkami. Na wierzch, po posmarowaniu boków i wierzchu śmietaną układamy całe truskawki, tworząc z nich dekorację tortu.

 

Tort z bitą śmietaną – galeria:

 

Jak zrobić tort z bitą śmietaną?

 

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>